सिर्फ एक जंगली सब्जी नहीं, हिमाचल की महिलाओं के स्वावलंबन की कहानी है ‘लुंगडु’ स्वाद और सेहत के खजाने से लेकर बाजारों की रौनक तक… जानिए कैसे एक जंगली फर्न बदल रहा है ग्रामीण आर्थिकी की तस्वीर। 15 मई 2026 पहाड़ों में जब सर्दियां विदा लेती हैं और बर्फ पिघलने के बाद धरती फिर से हरी चादर ओढ़ती है, तब धौलाधार और पीर पंजाल की नम और छायादार घाटियों में एक जादुई हलचल शुरू होती है। यह हलचल है ‘लुंगडु’ के अंकुरित होने की। हिमाचल प्रदेश की पारंपरिक थाली का यह सबसे अहम हिस्सा सिर्फ एक मौसमी सब्जी भर नहीं…